June 11, 2023
Гистологическая структура шкур лошадей близка к струк — | туре шкур крупного рогатого скота соответствующих возрастов. Основной особенностью конской шкуры является резкое ] различие в строении и свойствах передней части — передины и задней части — хаза. Граница между ними проходит поперек хребтовой линии на 1/4 ее длины от головы. Толщина эпидермиса в конских шкурах относительно невелика 2—3% общей толщины шкуры. Сосочковый слой дермы конской шкуры развит значительно больше, чем шкур крупного рогатого скота, и составляет более 30% всей толщины дермы. Он имеет рыхлое строение, что обусловлено глубоко залегающим в наклонном положении относительно толстым волосом, а также более объемными и многочисленными клуб — кообразными потовыми железами. Менее развитый сетчатый слой и тонкие его волокна, образующие рыхлое переплетение, характерны для всей площади конской шкуры, за исключением двух симметрично расположенных участков хаза — Шпигелей. Сетчатый слой конской шкуры нигде не достигает мощного строения, характерного для I класса сплетения. Наличие сильно развитых потовых желез ослабляет прочность связи сосочкового и сетчатого слоев дермы в готовой коже.
Подкожно-жировая ткань в конских шкурах развита сравнительно слабо. Волосяной покров состоит из коротких и упругих остевых волос и подшерстка. К внешним отличительным признакам конской шкуры относят наличие толстого рыхлого участка гривы на удлиненной шее и длинных конечностей.
К мелкому конскому сырью относятся:
• жеребок — шкура жеребка массой до 5 кг включительно. Дерма состоит из относительно толстых пучков коллагеновых волокон, образующих довольно плотную вязь. Со — сочкоиый и сетчатый слон хорошо различимы. Волосяной покров хорошо развитый, блестящий, гладкий или муаристый. Площадь 80—130 дм2, толщина 1,5— 2,0 мм;
• Выметка — шкура молодняка массой в парном состоянии от 5 до 10 кг включительно, площадь 120—200 дм2. Средняя толщина и центральной части хаза 2—2,5 мм. В выметке намечаются различия в толщине и плотности хаза, что затрудняет переработку целых шкур.
К крупному конскому сырью относятся:
• Конская шкура — шкура взрослых лошадей. Различает конскую шкуру легкую массой от 10 до 17 кг включительно н свыше 17 кг — тяжелую. Площадь кошкой шкуры достигает 350—400 дм2, средняя толщина хаза 2,0—4,0 мм, передины 1,5—3,0 мм, а в области Шпигеля 6,0—6,5 мм;
• передина — передняя часть конской шкуры, отрезанная с передними лапами при хазовании шкур. Передины разделяют на легкие до 12 кг включительно н тяжелые — свыше 12 кг. Площадь легких передни от 160 до 250 дм2, тяжелых передин 170—300 дм2, средняя толщина легких 2,5— 3,5 мм, тяжелых 3,0—4,0 мм на границе с хазом. По гистологическому строению передина значительно рыхлее, чем соответствующий участок шкуры крупного рогатого скота, волокна тоньше, а вязь менее плотная. Мерея кожи, выделанной из передины, тонкая, похожая на мерею кож, выработанных из козлины;
• хаз — задняя часть конской шкуры, отрезанная от передины. В зависимости от массы делятся на легкие — до 5 кг включительно и тяжелые — более 5 кг. Площадь легких ха — зов 60—90 дм2, тяжелых 90 дм2 и более; толщина легких ха — зов в центральной части 3,0—3,5 мм, тяжелых более 3,5 мм. Структура Шпигеля очень своеобразна — она представляет собой очень плотную вязь пучков, идущих диагонально и сильно переплетающихся. Дерма и этих местах уплотнена и в готовой коже отличается высокой стойкостью к истиранию, низкой водо — и воздухопроницаемостью. Вследствие плотной укладки относительно толстых пучков коллагеновых волокон, средние слои дермы в этих участках имеют на срезе стекловидный характер.
Свежие комментарии